テレビでは熊●県の郷土料理みたいなことを言ってますが、
ちょっとしたアイデアで、できる料理だと思います。
でも、今まではやったことがなかったけど
今日、初めて挑戦しました。
ポテトサラダをちくわの穴に詰めて
(詰めるのが大変なので、片方だけ切って、穴を開けます)
天ぷらで揚げます。
結構おいしいですよ(^◇^)
1本そのまま揚げて、斜めに切ったほうが
盛り付けるとききれいだったかも
他に
・キャベツサラダ
・ほうれん草のおひたし
・オムレツ(一昨日のやつ。具が残ってた)
私以外は、麻婆豆腐